Il più grande ristorante sottomarino del mondo in Norvegia ha appena guadagnato un posto nella lista dei posti più belli del mondo di Time Magazine Magazine.

“Under”, aperto a marzo, è il primo ristorante sottomarino d’Europa. Progettato da Snohetta, il ristorante si trova mezzo sommerso nel mare e ha tre piedi di mura progettate per resistere al mare agitato della zona. Gli ospiti di Under possono ammirare la vita marina attraverso una finestra panoramica di 36 x 13 piedi nella sala da pranzo, che può ospitare da 35 a 40 persone ogni notte. L’illuminazione silenziosa è stata installata sul fondo del mare in modo che gli ospiti possano vedere la vita marina in qualsiasi condizione meteorologica. La cucina è ovviamente a base di pesce. Lo chef danese Nicolai Ellitsgaard Pedersen creerà piatti di provenienza locale che includono merluzzo, aragosta, cozze e alghe di tartufo, che è un tipo locale di alga che apparentemente ha il sapore del tartufo. Ecco uno sguardo all’interno di Under, il più grande ristorante sottomarino del mondo.